breathless

東京ごはんミュージアム(白米/白飯博物館)



東京都千代田区丸の内3丁目5番1号（東京国際フォーラム地上広場）
営業時間 午前11時～午後8時／年中無休（年末年始を除く）
（※レストランは、～午後10時ラストオーダー）
アクセス JR線
●有楽町駅より徒歩1分（国際フォーラム口）
●東京駅より徒歩5分 （京葉線東京駅と地下1階コンコースにて連絡）

地下鉄
●有楽町線有楽町駅（A4b出口）より徒歩1分
　（地下1階コンコースにて連絡）



這個真得是很偶然晃到的
因為我在查東京国際フォーラム有啥活動的時候 竟然看到有這種博物館
應該是不用特別去 因為晃了網站好像覺得還好
如果有去東京国際フォーラム看演唱會的話 再順便是去逛逛即可

館中有活生生的水稻
是說要看活生生的水稻 我台南老家就有
因為我家就是蓋在水稻田中間
這間博物館的宗旨之一就是要讓沒見過活生生水稻的都市人增長見識用的


日本最愛搞吉祥物 白米吉祥物


除了可以了解白米的一切之外
肚子餓了可以在ごはんカフェ填飽肚子 有一堆的白米料理

東京駅のお米ギャラリー這邊也有一些白米的東西可以看 算是小分店

営業時間： 9:00～21:00
場所：八重洲中央改札を入り、左側です

介紹一下日本的飯好了

丼:
把飯裝在磁或陶器作成的丼鉢中
天丼-->飯上面放天ぷら(炸過的東西)


親子丼-->飯上放雞肉(父母)+蛋(孩子)=親子丼
不知道在哪個節目放鮭魚+鮭魚卵=海洋版親子丼 哈


雑炊:
日本人吃完火鍋喜歡把湯底放入飯煮成稀飯再吃掉 才算式火鍋的結尾
記得之前欣明有說過 她問過她們日文老師說日本人有沒有稀飯這種東西?
老師就回答說:<應該是算雑炊.>
我也曾經在台灣吃完火鍋想煮雑炊,但是很困難,因為台灣的火鍋放太多料了
吃到最後整鍋很糊很雜 沒辦法再放飯下去煮 而且也已經吃飽了 吃不下雑炊了


茶漬け(茶泡飯 ):
中國人和日本人都以米為主食 以都愛喝茶
但是吃茶泡飯的習慣卻只有日本人有
最早可以追朔到平安時代 因為在『枕草子』や『源氏物語』中都有提到
聽說織田信長出戰前也都要嗑一碗茶泡飯
大多放入梅 海苔 或者明太子
現在市面上就有推出很多小包裝的茶漬け的料 不一定要放茶
之前在大阪 早餐有時候就加白開水就很好吃
最近也有推出冷茶泡飯